En La Paz, vive una tradición única y conmovedora: los Quitapenas. Es un helado de canela y azúcar que se congela mediante maquinas manuales con tambores de madera.
Si bien el helado de canela es muy consumido en Bolivia como un postre tradicional tienen una connotación diferente cuando se vende cerca de los cementerios porque después de dejar flores en la tumba de un ser querido esta la frase «vamos por un quitapenas» ese heladito de canela que encuentras cerca del Cementerio General que adoptaron los dolientes como un consuelo a su perdida y como unión familiar reconfortante después de un momento triste
La mejor forma de llegar hasta las caseritas del quitapenas y las empanadas de queso, es mediante teleferico, apreciando las vistas únicas que tiene La Paz desde la Estación Amarilla (a media cuadra del Hotel Casa Fusión), luego la plateada y luego la roja en la estación del cementerio. Ingrese por la parte trasera del cementerio, cruce todo el cementerio viendo el arte de muralistas y las tradiciones funerarias de La Paz , salga por la puerta principal cruce todo el mercado de flores y ahí están las famosas caseritas del quitapenas. Puedes visitarlas desde las 10 de la mañana hasta las 5 de la tarde y el helado cuesta entre 5 a 10 bolivianos (¡menos de un dólar!). ¡No te lo pierdas!
Para que disfrutes de mejor manera tu visita a los Quitapenas te damos las siguientes recomendaciones:
- El mejor horario para visitar son los domingos desde en medio día hasta la tarde.
- El mejor mes para sacar fotos es el día de los Difuntos (2 de noviembre), ya que el cementerio cobra vida con celebraciones, música y flores.
- Lleva efectivo y moneda suelta:
- Lleva ropa cómoda y un abrigo: La Paz puede ser fría, incluso durante el día, así que lleva una chaqueta ligera.
Recursos fotográficos:
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